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L’impegno di Starhotels nelle pratiche ESG

“La nostra capacità di massimizzare le performance alberghiere, pianificare e strutturare la crescita in maniera costante e sostenibile ci porta a perseguire sfide sempre più ambiziose. Tra queste, quella di fare la differenza anche in ambito ESG, tema sempre più eticamente imprescindibile in una visione a lungo termine nel mondo dell’hôtellerie.”
Elisabetta Fabri, Presidente e AD Starhotels

Starhotels incorpora nella sua strategia aziendale l'adozione e la promozione delle pratiche ESG (Ambientali, Sociali e di Governance).
L'azienda è profondamente convinta che la sostenibilità ambientale, la responsabilità sociale e una governance solida siano fondamentali per garantire un futuro migliore sia all'azienda che alla società in generale.

Nel corso del 2023, Starhotels ha dimostrato il suo impegno per una crescita etica, realizzando importanti azioni volte alla transizione ecologica e all'adozione di iniziative socialmente responsabili. L'azienda ha lanciato un ambizioso piano di investimenti a lungo termine, previsto per il periodo 2023-2028 con un impegno finanziario di c.a. 10 milioni di Euro (di cui 2 milioni già spesi). Questo piano mira a ridurre i consumi energetici complessivi del Gruppo di oltre il 30% entro il 2026, dimostrando un forte impegno verso la riduzione delle emissioni. 

Adozione di tecnologie sostenibili
Adozione di tecnologie sostenibili

Starhotels ha implementato i sistemi di riscaldamento, ventilazione e aria condizionata ad alta prestazione energetica in tutte le sue strutture. Ove possibile, ha inoltre iniziato a installare pannelli solari sui tetti di alcuni dei suo alberghi, preferendo così le fonti di energia rinnovabile per alimentare le sue attività (ne è un primo esempio Starhotels E.c.ho. Milano) e ad implementare procedure volte a ridurre lo spreco idrico.

Materiali riciclati al 100% e biodegradabili
Materiali riciclati al 100% e biodegradabili

Nel 2019 Starhotels ha sposato un'iniziativa a vantaggio di materiali riciclati al 100% e biodegradabili. Nell’arco di soli 4 anni, più di 4 milioni di flaconi in plastica monouso contenenti toiletries sono stati sostituiti con dispenser realizzati in materiale riciclato e riciclabile, con al loro interno prodotti ecologici di alta qualità, privi di parabeni e siliconi certificati Ecolabel ed Ecocert.

Filosofia ecosostenibile del Km 0
Filosofia ecosostenibile del Km 0

In ambito Food & Beverage è divenuta pratica consueta avvalersi di fornitori che si fanno promotori della cucina stagionale e di prossimità all’interno delle sue strutture alberghiere. Rispettano questo impegno il Cibrèo Ristorante & Cocktail Bar dell’Helvetia & Bristol di Firenze e il Ristorante Orto Green Food & Mood all’E.c.ho di Milano, dove con Too Good To Go è possibile ritirare, direttamente al ristorante dell’hotel, kit con piatti freschi che altrimenti verrebbero smaltiti.

Be Star Be Green
Be Star Be Green

Il programma Starhotels "Be Star Be Green" esemplifica l’impegno aziendale a favore dell’ambiente, invitando i suoi dipendenti in primis così come i suoi ospiti a partecipare attivamente all’adozione di abitudini sempre più sostenibili nelle pratiche quotidiane. Con questo scopo, Starhotels ha quindi redatto un decalogo ad hoc con una serie di linee guida per eliminare gli sprechi ed ottimizzare al massimo le risorse energetiche a sua disposizione. 

 
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