Restaurant Apicio, Rome

Le restaurant Apicio propose une cuisine jonglant avec le traditionnel et le contemporain. Ici, qualité est le maître mot du chef. Le menu propose une cuisine romaine revisitée, des raviolis farcis à la carbonara aux spaghettis de Gragnano, en passant par le saumon mariné au mojito pour arriver à une sélection de viandes grillées issues des meilleurs élevages de Fassone piémontais. 
Spectaculaires soirées à thème dédiées aux différentes régions italiennes. L'objectif ? Faire vivre aux clients une expérience authentique. La carte des vins fait la part belle au territoire national en mettant l'accent sur les établissements vinicoles de la région du Latium.

Le petit déjeuner
Les réelles stars du petit déjeuner restent les saveurs des viennoiseries délicates et légères. Retrouvez les gourmandes viennoiseries fourrées au chocolat ou laissez-vous séduire par celles, plus légères, à la farine complète. Dégustez le yaourt aux trois laits et accompagnez-le d'un crémeux coulis de fraises. Laissez-vous tenter par une pancetta croquante, une mosaïque de fruits frais ou commandez une crêpe au Nutella ou un jus centrifugé de fruits et légumes.