Restaurant L'Antica Perosa, Bergame

Le restaurant Antica Perosa du Starhotels Cristallo Palace offre une cuisine locale proposant aussi bien des recettes traditionnelles que des recettes revisitées selon des modes de cuisson contemporains. Grâce à une recherche soignée des meilleurs ingrédients, dégustez une excellente sélection de la production agroalimentaire bergamasque, comprenant des délices produits par les éleveurs du consortium de La Granda, qui proposent une déclinaison de viandes piémontaises Fassona, de charcuteries parmesanes et de pâtes de Gragnano. Au menu, retrouvez les incontournables pâtes Casunsei à base de farine écrasée à la meule de pierre. La carte des vins propose les meilleures étiquettes de la Lombardie et une excellente sélection de vins de la péninsule.

Le petit déjeuner
Un petit déjeuner riche et appétissant qui offre un vaste choix de viennoiseries. Pour le plaisir des yeux et des papilles, venez déguster les excellents yaourts d'un petit producteur des Langhes, des fruits et légumes de saison, ainsi que des spécialités sucrées et salées.